Hatalmas sikert aratott a régi idők ízei - levendulás lekvárfőző nap a tihanyi régi idők udvara skanzen és étteremben
balaton.vehir.hu Forrás: otletkonyha.hu Fotó: otletkonyha.hu 2011. 09. 30. 07:30 |
Régi idők ízeit idéző levendulás lekvárfőző napot rendeztek a Prémium Hungarikum házzá avatott tihanyi Régi Idők Udvara Skanzen és étteremben.
Csipkebogyó, levendulás szedres-almás, levendulás otelló szőlős, levendulás szilva és levendulás fügés-körte lekvár rotyogott az üstökben. Kaldeneker György szakács nem mindennapi kombinációjú dzsemeket, lekvárokat készített erre a napra. Levendulával készült szörpöket, pogácsákat, levendulás kalácsokat és levendulával bolondított báránynyársakat is kóstolhattak az odalátogatók, sőt, a gyerekek maguk fonhatták apró kalácsaikat, melyeket sütés után lekvárral megkenve el is fogyasztottak.
Nagy siker volt a levendula totó, csakúgy, mint az asszonyverés ostorral, ami legnagyobb megkönnyebbülésünkre senkinek sem okozott fájdalmat. Az urak házi sörrel, a hölgyek levendula likőrrel öblíthették le az étkeket, melyek közül kiemelkedett a ház specialitása, a szilvamagon füstölt pisztráng.
A szinte nyárias időjárás és az ínycsiklandó ételek, különleges lekvárok mellett színvonalas műsor is várta az egész nap tolongó tömeget. A Hun Kun Dance táncegyüttes különleges produkciója, helyi kiválóságok, mint a Tihanyi Asszonykórus, a Hegyenjárók táncegyüttes és a Kis Szekund zenekar, valamint a Tihanyi Citera zenekar biztosították az amúgy is felettébb kellemes hangulatot.
Az ingyenes, hagyományteremtő céllal megálmodott rendezvényre több ezren látogattak ki, ezzel is bizonyítva, hogy ősszel is érdemes útba ejteni a Balaton egyik legcsodálatosabb ékkövét, a Tihanyi félszigetet.
Megosztás
A rovat további cikkei
- Sajtóközlemények
- Tihany 2021. évi programtervezete
- Tihany: polgármesteri tájékoztató - videó
- Tihany: Tájékoztatás a 2021-es beruházásokról - videó
- Dr. Bittera Gyula gyógynövénykutató, vegyészmérnök, az első magyar illóolajgyáros, a tihanyi levendula meghonosítója, 1893. február 9-én született
- Alapkőletétel: Kezdetét veszi Tihany új turisztikai fogadóépületének kialakítása a település Főterén
- Közel 700 millió forintos turisztikai fejlesztés alapkövét tették le Tihanyban
- Évértékelés 2020 Tihany - videó
- Ünnepi menetrend a balatoni kompon
- Tihany 2020.