Spanyolos ízvilágú lecsó lett a befutó
balaton.vehir.hu 2019. 08. 26. 16:01 |
A 15. Országos Lecsófesztivált tartották idén Balatonkenesén. A rendezvény ezúttal három napon át tartott: esti koncertekkel, vásári látványossággal, a Széchenyi park kellemes környezetében.
Az esemény fénypontja azonban a főzőverseny maradt. Szombaton az ország különböző tájairól érkezett 24 csapat mérte össze tudását és ötleteit. Többen esküdtek a hagyományos ízvilágra, de olyan "vadhajtásokat" is kóstolhattunk, mint a lecsó sushi. A készítője szerint azonban ez a verzió sem áll messze a hagyományoktól, hisz a rizses lecsó létezik, ebben pedig csak az algalap volt újdonság. Erre jött a rizs, közepére pedig a lecsó.
A második helyet a solymári Ford Sólyom Csapata által készített békacombos lecsó nyerte el, a harmadik pedig a Vendégváró és Gasztronómiai Egyesület húsgombócos lecsója lett, melyet a csapat tagjai által szervezett Balatonfűzfői Gombócfesztivál ihletett. Különdíjat kapott a Leccs-go csapat Finnyás Lecsó fantázianevű alkotása, a kapros, tökös lecsó.
A zsűri tagjai: Kocsis Bálint mesterszakács séf, Gasztronómiai szakember és előadó, az Emocionális Gasztronómia nagykövete, Sövényházi Balázs a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Veszprém Megyei Szervezetének elnöke, Nemesvámos polgármestere és Zatykó György séfmester voltak.
Megosztás
A rovat további cikkei
- Fagyosan indult az idei, XIV. Dér Kupa
- VMSZ-beszámoló: a balatoni vízimentők csaknem négyezer embert láttak el strandokon
- Közel száz hajóval rajtol szombaton a XIV. Dér Kupa
- Őszi Regatta: kiváló szélviszonyok, a Mátrix, az Ellinor, és a Solaris lettek a kategória győztesei!
- Lillik Ákos (Nelson Flottalízing) nyerte a jubileumi, huszadik Szóló Balatonkerülő Nagydíjat
- Balatonkenese: Forgalmi rend változások 09.13-án, triatlonverseny miatt
- Balaton: bemutatták az első magyar fejlesztésű hidrogénüzemű üzemanyagcellás kishajót
- Hétvégén jön a 25. Balaton Boat Show
- Idén is várja a Balaton Boat Show!
- Kihívásokkal telt a One Design Trophy első napja Balatonkenesén